桐の特徴を思う存分に活かしたら、まな板が出来ました。
「まな板を作るには桐しかない！」
桐を知り尽くした、桐ダンスの職人さんが、桐の良いところを全部集めたら、桐のまな板が出来ました。
軽い、乾きが早い、減りにくい、黒ずみにくい、包丁の刃が減りにくい、抗菌性に優れている、包丁が滑らない。 |
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数え上げれば切りが無いほど、桐のまな板には魅力がいっぱい。桐の木ほど、まな板を作るのに適した木は無いと、職人さんが絶賛する代物。この桐のまな板を使ったら、もう他のまな板は使えません。自信をもっておすすめする「桐のまな板」、是非、お試しください。
 驚くほど軽く扱いやすい
桐のまな板はとても軽く、初めて手にされる方は、手にした瞬間「エッ！？」と思うほどその軽さに驚かれます。それは、桐の木が他の木に比べてとても軽いものだからです。片手で楽に持ち運び出来るので、アウトドア用品としても活躍できます。
乾きが早い
桐のまな板は、他の木質系まな板に比べ水の浸透性が少なく、乾きが早いのがなんともうれしい特徴のひとつです。
使い終わったらスポンジで軽く水洗いして立てかけておけば、１０分程で乾燥します。まな板の表面が塗れていても中の方までは水が浸透しにくいので、表面が乾いたら既に全体が乾いているので、お手入れがとっても簡単です。
黒ずみにくく、包丁にも優しいまな板
桐のまな板はやわらかいので、包丁が適度にまな板に食い込み、滑りにくく、包丁の刃も傷めません。
また桐は驚くほどの復元力を持っている為、食い込んだ包丁の傷は、調理後洗剤のついたスポンジで軽く洗うだけで、表面の傷は浮いてきます。
だから、他のプラスチックや、木のまな板に比べ、傷の中に雑菌が入りにくく、嫌な黒ずみになる原因を防ぎます。
お使いになる前に、一度水に塗すと、まな板の表面に水の膜がはり、傷もつきにくく、野菜等の色素が付着しにくいため、いつまでも気持ちよくお使いいただけます。
抗菌性に優れている
桐はその自身の性質から、防虫効果があり、抗菌性に優れています。桐のまな板は、漂白剤等は使用しなくても、酢かレモンの残ったもので拭いておくだけで、充分漂白・除菌効果があります。
燃えにくい
桐の木は非常に燃えにくいという性質を持っています。木なのに燃えにくいって変だと思われるかもしれませんが、桐の木は油分が少ないのが燃えにくい原因のひとつにあげられます。また、木の断面を顕微鏡で見ると、普通の木は、木の繊維に隙間が多く出来ていて、空気が入りやすい為、火の廻りが速いのですが、桐の木は木の繊維に隙間が少ない為、空気が入りにくく、燃えにくいのです。
万が一家事になった時、消火器等で火を消すと、桐の木はその廻りが黒く焼けても、中の方までは焼けずに残っていて、黒く焼けているのは廻りだけという優れものです。この性質から、昔は、表面が鉄で中は桐の木という金庫の引出しの部分が多く作られていたそうです。
火を扱うことが多い台所で、燃えにくいこの桐のまな板、これほど最適なまな板は無いといえるのではないでしょうか？
選べる４タイプ
今回はご家族の人数や、用途に合わせて、４つの大きさをご用意いたしました。
アウトドア、テーブルの上でちょっとした物を切るときに便利な「テーブルサイズ」から台所で使う少し大きめのものまで、４タイプの中からお選びいただけます。
一度使ったら、その使いやすにもう手放せない。
まな板の申し子とも言える、桐の木から作った軽くて便利な「桐のまな板」。あなたの台所で実感してみてください。
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