扇弥の醤油：宅配トマト

扇弥の醤油

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二年間、天然熟成させる蔵

もろみ

杉の樽に二年間、天然熟成させた手作り醤油

こちらも味噌同様老舗こだわりの一品。
百年前と同じ醸造方法を用いていると聞き
『百聞は一見にしかず』さっそくおじゃましました。
私が伺った時二年間熟成させたもろみを
風呂敷と呼ばれる布で搾り出す作業が行われていました。
搾り出されたからといってすぐに出荷されるわけではありません。
待桶（まちおけ）と呼ばれる桶で再度ねかせ
澄んだ醤油が出来上がるのです。
蔵の中は醤油の何とも言えない、いい香り
是非ともお試しになっていただきたい商品です。

特徴は辛口。風味がよく、すっきりとした口当たりで
どの料理にも最適ですがとくに煮物などにおすすめです。

お手元に届く商品は使いやすい
１リットル×３本（化粧箱入）

扇弥の醤油（1L×3本）

商品番号：	OS-13
原料：	脱脂加工大豆・塩・小麦・アミノ酸・甘味料・糖類・保存料・調味料等
賞味期限：	１年６ヶ月
種類：	濃口醤油（新式醸造）
販売価格：	1,170円(税込・送料別)

数量

1年熟成させた味噌もオススメです！

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送料
6,000円以上お買上で
です。（沖縄は除く）
6000円未満の場合は下記の通りです。

北海道	1,050円
北東北	735円
南東北・関東・信越・北陸・中部	630円
関西	735円
中国	840円
四国	945円
九州	1,050円
沖縄	2,520円

運営者
株式会社ホクエツ宅配トマト事業部
959-1277 新潟県燕市物流センター2-24

・お問い合わせ
　TEL：0256-62-6818 / FAX：0256-64-3892
　（平日9：00～17：00）
　メール：info@takutoma.net

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